Broche à charbon de bois 5 barres.
Broche louée avec 5 barres à embrocher, 5 paniers à charbon, piques à embrocher (nombre à définir selon vos besoins), et une batterie pour alimenter le moteur (tourne-broche).
Capacités :
- 8 poulets fermiers (environ 2.5 kg) par barre, soit 40 poulets sur la broche complète,
- 1 cochon de lait (entre 8 et 12 kg) par barre,
- 1 agneau de lait (entre 12 et 15 kg) par barre,
- entre 10 et 12 kg de gigots ou rôtis par barre, soit environ 50 à 60 kg de viande sur la broche complète.
Dimensions : __ x __ x __ cm
Louée à l'unité
Tarif lavage inclus (par nos soins)
Nous pouvons nous occuper de l'embrochage de vos viandes (sur devis)
